Etiqueta de mesa – Recepção Formal

DICAS DE ETIQUETA

Já trouxemos algumas dicas de como organizar a mesa para uma recepção informal, e agora vamos trazer as normas de etiquetas para aqueles que desejam organizar um evento formal, com toda pompa e circunstância. Esse tipo de serviço um pouco mais complicado, é sempre servido à mesa e requer a ajuda de profissionais. O sucesso da recepção está diretamente ligado à maneira como os pratos, talheres e copos são dispostos na mesa. Por isso vamos às dicas!

Etiqueta de mesa – Recepção Formal

Etiqueta de mesa – Recepção Formal

Para começar os pratos ficam empilhados seguindo a ordem de uso. Na base vai o sousplat, que serve como decoração, logo em seguida vem o prato principal e sobre ele o prato de entrada. Ao final da refeição o sousplat deve ser retirado para dar lugar ao prato de sobremesa. Do lado esquerdo, pode ser colocado um pratinho para o pão com uma faca pequena sobre ele.

Já a ordem dos talheres, segue a ordem do cardápio. As colheres e as facas devem ficar do lado direito, e as segundas devem ficar com o cortado voltado para o prato. Enquanto os garfos ficam à esquerda. Os talheres de sobremesa ficam acima do prato.

Você vai precisar de copos para água, vinho tinto, vinho branco e champanhe. E a ordem de disposição é do maior para o menor da esquerda para direita. Se você for servir apenas um tipo vinho, coloque à mesa somente uma taça.

E para finalizar, os guardanapos. Eles devem ser colocados sempre do lado esquerdo do prato, ou sobre ele, se preferir. Os de tecido são os mais indicados.

Aprendeu todas as dicas para ter etiqueta de mesa – Recepção Formal e montar uma mesa cheia de charme e sofisticação? Conta aqui nos comentários o que você acha das ideias.